Wasserspinat ist zum einen eine mehrjährige Wasserpflanze, die meist in der chinesischen Küche verwendet wird. Dieser Wasserspinat ähnelt Seerosen, weil die breiten und hellgrünen Blätter mit ihren dicken, hohlen Stielen auf dem Wasser schwimmen.
Ingredients | Quantity | Unit |
---|---|---|
Wasserspinat / Bok choy | 250 | gram |
Frühlingszwiebeln | 2 | piece |
Garlic | 1 | clove |
Sojasauce | 2 | tablespoons |
Öl / Sesamöl | 2 | tablespoons |
Tofu | 125 | gram |
Zucker | 1 | Brise |