Liptauer ist ein pikanter Brotaufstrich aus der österreichischen und slowakischen Küche. Er ist typischer Bestandteil des Speiseangebots beim Heurigen oder Buschenschank.
Ingredients | Quantity | Unit |
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Magerquark | 250 | gram |
Butter | 100 | gram |
Onion (white) | 1/2 | piece |
Pickles | 2 | piece |
Mustard (Dijon) | 1 | tablespoon |
Paprica spice | 1/2 | tablespoon |
Salt | 1 | pinch |
Steffi ;-)
https://www.gutekueche.at/liptauer-rezept-7026
https://www.steirische-spezialitaeten.at/rezepte/einfacher-liptauer-aufstrich.html