Fisch in Schafskäse

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Fisch mit Schafskäse!

Fisch in Schafskäse
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Zutaten (2 Portionen):
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400 g	 Dorsch-Filet (Iglo Packing mit 6 Stück)
450 g	 Tiefkühlgemüse (Spar Röstgemüse)
2 EL	 Öl
1 Pkg	 Schafkäse (Spar Feta 200g)


Zubereitung (15 min)
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Schafskäse in Streifen schneiden (5-10mm).

Pfanne mit Öl erhitzen. Fischfilet anbraten.
Nachdem eine Seite braun gebraten ist, wenden und Gemüse beimischen.

Gemüse darf sich nicht unter den Fisch verstecken!

Sobald Fisch und Gemüse fast fertig sind, Schafskäse darüberlegen.

Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen (Vorsicht, kann schon salzig sein).

HINWEIS: Nach Belieben mit Balsamico abschmecken.